Termómetro de Azucar Inox. Ibili

Gracias a su pinza móvil, el termómetro de azúcar de Ibili es un aparato manejable y adaptado al uso alimentario, sin rastro de mercurio u otras sustancias tóxicas. Especialmente indicado para comprobar la temperatura de los almíbares, donde todo pequeño cambio en el calor es importante, también sirve para multitud de usos culinarios, desde comprobar la temperatura del aceite para confitados y frituras hasta la temperatura del agua para cocciones a baja temperatura. Perfecto incluso para la preparación de cerveza casera.

Su rango de temperatura va de los 20 a los 200ºC y además de los grados, en su pantalla se indican los puntos del caramelo y los almíbares.